{"product_id":"kouji-5set","title":"前田家 麹調味料 ＆ 焼肉のたれ 5種セット 塩麹 \/ 醤油麹 \/ たまねぎ麹 \/ にんにく麹 \/ 焼肉のたれ 計750g 各150g 麹 糀 こうじ 米麹 調味料 発酵食品 メール便 送料無料 MAEDAYA","description":"\u003cp\u003e◆商品名：4種の麹調味料＆焼肉のたれ セット\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e◆原材料：【塩麹】米麹（国内製造）、食塩\u003cbr\u003e【醤油麹】醤油（国内製造）、米麹、（原材料一部に小麦、大豆を含む）\u003cbr\u003e【にんにく麹】米麹（国内製造）、にんにく、食塩\u003cbr\u003e【たまねぎ麹】玉ねぎ（国産）、米麹、食塩\u003cbr\u003e【焼肉のたれ】砂糖（国内製造）、醤油、植物蛋白加水分解物、みりん、りんご、玉ねぎ、米味噌、にんにく、しょうが、ごま、唐辛子、ごま油、小麦発酵調味料\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e◆栄養成分表示：【塩麹】(100g当たり)エネルギー:119kcal たんぱく質:2.2g 脂質:0.6g 炭水化物:26.1g 食塩相当量:12.16g\u003cbr\u003e【醤油麹】(100g当たり)エネルギー:135kcal たんぱく質:5.8g 脂質:0.2g 炭水化物:27.4g 食塩相当量:8.1g\u003cbr\u003e【にんにく麹】(100g当たり)エネルギー:137kcal たんぱく質:3.7g 脂質:0.4g 炭水化物:29.6g 食塩相当量:5.4g\u003cbr\u003e【たまねぎ麹】(100g当たり)エネルギー:97kcal たんぱく質:1.9g 脂質:0.4g 炭水化物:21.4g 食塩相当量:6.8g\u003cbr\u003e【焼肉のたれ】(100g当たり)エネルギー:139kcal たんぱく質:6.6g 脂質:0.6g 炭水化物:26.7g 食塩相当量:7.1g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e◆不使用添加物：保存料、着色料、人工甘味料、調味料（アミノ酸等）、香料\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e◆本商品に含まれているアレルゲン(特定原材料等)：【醤油麹】小麦、大豆\u003cbr\u003e【焼肉のたれ】小麦、大豆、りんご、ごま\u003cbr\u003e【塩麹・にんにく麹・たまねぎ麹】該当なし\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e◆保存方法：直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※商品内容及び商品価格は、予告なく変更する場合があります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(144, 0, 0);\"\u003e商品説明\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e～創業から120年以上～\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e麹と天然醸造の技術を受け継いできた、\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e九州の醤油蔵元が製造。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4種の麹調味料＆焼肉のたれセット。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e塩麹／醤油麹／たまねぎ麹／にんにく麹／焼肉のたれ。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e～セット内容～\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(144, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e【1】塩麹 150g\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e海水塩の旨味に、麹の甘みがじんわり重なる味わいです。\u003cbr\u003eいつもの塩の代わりに、味に深みを出す調味料としてもお使いいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（原材料について）\u003cbr\u003e・長崎県五島沖の海水塩\u003cbr\u003e・佐賀県産米の米麹\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（おすすめのお召し上がり方）\u003cbr\u003e鶏肉のソテー・肉や魚の漬け込み・炒め物・塩焼きそば・浅漬けの素 など\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(144, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e【2】醤油麹 150g\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e二年熟成の醤油が持つ芳醇な香りに、麹の甘みがじんわり重なる、コクのある味わいです。\u003cbr\u003eいつもの醤油の代わりに、料理に深いコクと旨みを加えたいときにお使いいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（原材料について）\u003cbr\u003e・丸大豆二年仕込みの天然醸造醤油\u003cbr\u003e・佐賀県産米の米麹\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（おすすめのお召し上がり方）\u003cbr\u003e炒め物・和え物・冷奴やおひたし など\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(144, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e【3】たまねぎ麹 150g\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e玉ねぎの甘みに、麹のコクがじんわり重なる、やさしい味わい。\u003cbr\u003eすりおろし玉ねぎの代わりに、様々な料理のベースとしてお使いいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（原材料について）\u003cbr\u003e・佐賀県産の玉ねぎ\u003cbr\u003e・長崎県五島沖の海水塩\u003cbr\u003e・佐賀県産米の米麹\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（おすすめのお召し上がり方）\u003cbr\u003eコンソメスープ・ポトフ・カレー・シチュー・ハンバーグ・手作りドレッシング など\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(144, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e【4】にんにく麹 150g\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e下味・味付け・アクセントまで、この一本で完結。\u003cbr\u003e国産にんにくの上品な香りと、麹の甘みがじんわり重なる、コクのある味わい。\u003cbr\u003eすりおろしにんにくの代わりに、下味や香り付けのアクセントとしてお使いいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（原材料について）\u003cbr\u003e・佐賀県産米の米麹\u003cbr\u003e・国産にんにく\u003cbr\u003e・長崎県五島沖の海水塩\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（おすすめのお召し上がり方）\u003cbr\u003e唐揚げ・餃子・炒め物・パスタ など\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(144, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e【5】焼肉のたれ 150g\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e佐賀県白石町産の玉ねぎとりんごの甘みに、\u003cbr\u003e天然醸造醤油と米味噌のコクが重なる、奥深い味わいです。\u003cbr\u003e焼肉はもちろん、調味料としてもお使いいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（原材料について）\u003cbr\u003e・佐賀県白石町産の玉ねぎ・にんにく\u003cbr\u003e・天然醸造醤油\u003cbr\u003e・熟成米味噌\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（おすすめのお召し上がり方）\u003cbr\u003e牛肉の赤身・焼く前の漬け込み・野菜炒め など\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(144, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e【酵素力の強い米麹をこだわりの製法で】\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e職人が温度・湿度・風を五感で調整しながら、3日間かけて米の芯まで発酵。\u003cbr\u003e一般的な表面発酵の米麹とは違う、酵素力の強い麹に仕上げています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(144, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e【麹調味料で、料理がもっと美味しく】\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e『自然な旨味がアップ』\u003cbr\u003e麹の酵素がデンプンやタンパク質を分解し、甘みや旨味成分を最大限に引き出します。\u003cbr\u003eスープや味噌汁に加えるだけでも旨味が深まります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e『お肉やお魚が柔らかく』\u003cbr\u003e下味として漬け込むと、酵素の働きで身がふっくらと柔らかくジューシーに。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(144, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e【毎日の食卓に、ちょっといいものを。】\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e蔵元の職人が、菌と向き合い仕込んだ麹調味料。\u003cbr\u003e原料にこだわり、丁寧につくりあげた焼肉のたれ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e毎日のお料理や、お世話になっている方への贈り物にも。\u003cbr\u003eその発酵のチカラを、ぜひお試しください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(144, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e【よくあるご質問】\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQ：麹調味料は普通の調味料と何が違う？\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA：麹の酵素が旨味を引き出し、漬け込むとお肉や魚が柔らかくなります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ：4種の麹はどう使い分ける？\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA：塩麹は塩、醤油麹は醤油、たまねぎ麹とにんにく麹はすりおろしの代わりに使います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ：料理が苦手でも使える？\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA：使えます。いつもの調味料に置き換えるだけで、下味づけや味付けが完成します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ：アレルギー物質は何が入っている？\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA：醤油麹は小麦・大豆、焼肉のたれは小麦・大豆・りんご・ごま。他3種は該当なしです。\u003c\/p\u003e","brand":"いいくらしとごはん","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52841789554986,"sku":"kouji-5set","price":3980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/4559\/4154\/files\/kouji-5set-sku.jpg?v=1791170885","url":"https:\/\/lab.maedaya.co.jp\/zh-hant\/products\/kouji-5set","provider":"いいくらしとごはん-MAEDAYA KICHEN LABO-","version":"1.0","type":"link"}