前田家がつくる、毎日のおいしくていいくらし
梅干しで熱中症対策！
30℃を超える日も増え、いよいよ本格的な夏が始まりました。
暑さが厳しくなると気をつけたいのが「熱中症」。水分補給はもちろん大切ですが、実は梅干しはとても心強い味方なんです。
梅干しには、汗で失われやすい塩分（ナトリウム）やミネラル（カリウム・マグネシウムなど）が含まれており、さらに疲労回復に役立つクエン酸も豊富に含まれています。
今回は、そんな梅干しの熱中症対策パワーをご紹介します！
塩分（ナトリウム）補給にぴったり
梅干しは少量でもしっかりと塩分がとれる食品です。
100gあたりの食塩相当量はなんと18.2g！（※日本食品標準成分表2023年版より）
暑い日はつい水をたくさん飲んでしまいますが、水分だけをとると塩分が不足してかえって脱水が進むことがあります。
熱中症対策では、「水分＋塩分」をセットで補給することが大切です。
ミネラル補給で体のバランスを整える
梅干しには、カリウムやマグネシウムなどのミネラルも含まれています。これらは、筋肉のけいれん防止や神経機能の維持に欠かせない大切な成分です。
ミネラルが不足すると、だるさ・めまい・足がつるといった不調が現れることも。特に、食欲が落ちやすい夏はミネラル不足が心配な季節です。
そんなときこそ、梅干しを上手に取り入れて、手軽にミネラル補給をしていきましょう。
クエン酸による疲労回復
梅干しの酸味のもとであるクエン酸には、疲労の原因物質「乳酸」を分解する働きがあります。
また、唾液や胃液の分泌を促すことで食欲増進にもつながり、夏バテ予防にも効果的です。
血行促進や消化サポート、美肌効果なども期待できる、まさに夏にピッタリのパワーがあります。
抗酸化作用で体を守る
梅干しに含まれる「梅リグナン」などのポリフェノールには、抗酸化作用があります。これは、体内の細胞を傷つける活性酸素を抑える働きがあり、アンチエイジングや健康維持にも期待されています。
夏の紫外線や暑さによるダメージ対策にも、梅干しは心強い存在です。
まとめ
昔から日本で親しまれてきた梅干しは、夏を乗り切るための天然のサポート食品。
少量で塩分やミネラルを補給でき、子どもや高齢の方など熱中症リスクが高い方にもぴったりです。
「ちょっと塩気がほしい」「なんとなくだるい…」
そんなときには、梅干しをぜひ取り入れてみてください。
日々の食卓に梅干しをプラスして、元気に夏を乗り切りましょう！
ただし、いくら体に良いとはいえ塩分が高いため、食べ過ぎには注意が必要です。
目安としては、1日1〜2粒程度がおすすめです。
特に高血圧や腎臓疾患などのある方は、医師に相談のうえで取り入れるようにしましょう。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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