前田家がつくる、毎日のおいしくていいくらし
和風だしのダシ茶漬け
①好きなお刺身をお好み量、うつわに入れて醤油漬けにしておきます。1時間ぐらい冷蔵庫で漬けておきましょう。写真はカツオのたたきを使ってます
②鍋でお湯を沸かし、和だしを溶いておきます
③ちゃわんにご飯をよそい、1のお刺身を乗せ、上から2のおだしをかけて出来上がり✨
お好みで刻んだネギやシソ、ワサビなどを一緒にどうぞ
湯漬けや茶漬けも好きですが、ダシ茶漬けだとこれまた奥深い味わいで大好きなのです☺️
いいくらしとごはん
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