前田家がつくる、毎日のおいしくていいくらし
ベーコンときのこの和風パスタ
バター醤油のコクに、加熱することで香りと深みが一気に増す「至極の和だし」をプラス。
素材の旨みが引き立ち、手軽なのにちょっと特別なパスタに仕上がります。
材料（1人分）
- パスタ 100g
- ベーコン 40g
- しめじ 1/4パック
- にんにく 1片
- オリーブオイル 大さじ1
- バター 5g
- 前田家 無添加 至極の和だし 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- 大葉 2枚
作り方
-
具材を切る
にんにくは薄切り、ベーコンは1cm幅に切る。しめじは石づきを落として手でほぐし、大葉は千切りにする。 -
パスタを茹でる
パスタを少し硬めにゆでる。 -
具材を炒める
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で加熱し、香りを出す。ベーコンを中火で炒め、脂が出てきたら、きのこと「無添加 至極の和だし」を加えてしっかり炒め合わせる。 -
パスタと和えて仕上げる
茹でたパスタ・茹で汁（大さじ3）・バター・しょうゆを加え、全体によく絡める。器に盛り付け、大葉をのせて完成です。
料理家 runrunmamachan様｜Instagram
Instagramでご紹介いただきました✨ https://www.instagram.com/runrunmamachan/
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