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ポテサラツリー&スープ

ポテサラツリー&スープ

satosa54

クリスマス🎄

楽しいけど、パーティメニューはちょっと悩む 大人と子供(幼児)料理を分けて作るのは手間がかかる💦

馴染みの有る食材で、簡単で、みんなで食べれて、華やかで、美味しくて、幼児にも優しい味わいの料理はないかしら??

そこで考えたのがポテサラツリー&スープ

可愛いいから食べたくなる♪
親が同じ物を美味しそうに食べてたり、可愛かったら普段食べない物も食べたりするのよねぇ☺️

"野菜はいらないけど、お星様とサンタさんはいる〜" ってネ

で、その時に美味しいって感じてくれたらラッキー😆

だから、野菜にひと工夫
お出汁で茹でるのがポイント!

敏感な子供の舌が苦いと感じる野菜に少し味をつける事で優しい味わいに✨

茹で汁はスープに!
一度に2品出来ちゃいます

そんなレシピにピッタリなのが

「前田家 無添加チキンコンソメ」

国産鷄やキャベツやセロリなども配合されているから、栄養も摂れるし、鷄の味わいが素材を格上げ お湯で茹でただけでは消えない野菜の苦味をまろやかにしてくれます

お気に入りはお塩が入ってないこと!
塩分を自分で調節できる ←これ、幼児食には結構便利

化学調味料や酵母エキスなど無使用のお出汁だから小さい子にも使えてピッタリ☺️

 

レシピのご紹介👉

①ダシパックに入れたチキンコンソメを水600ccで煮出し、砂糖小さじ1を入れる

②ブロッコリーを茹でて取り出し、人参・じゃがいもを茹でて、一部を残して取り出す。茹で汁と残した野菜はスープにする→塩胡椒で味をととのえる

③じゃがいもは潰し、塩で味をととのえる
(お好みでシーチキンを加える)

④じゃがいもでツリーの土台を作り、野菜を飾る

※茹で加減や塩加減はお子様の成長やご家族に合わせてご調整ください

ダシの量は野菜を茹でる間に煮詰まる為、規定量より薄くしてあります

 

 ✴︎

サンタはミニトマトにポテサラを丸めていれたよ
可愛💕🎅

✴︎

撮影をさせていただきました

前田家 完全無添加だし
@maedayahonpo

ありがとうございました✨

材料 (2〜3人分)

  • 無添加 チキンコンソメ 6g
  • ブロッコリー1株(軸除く)
  • 人参 1本
  • じゃがいも2〜3個
  • シーチキン1缶(お好みで)

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