前田家がつくる、毎日のおいしくていいくらし
レタスとにんじんのナムル
やさしい味わいで、あと一品ほしいときにぴったりな副菜「レタスとにんじんのナムル」。
さっぱりとした味わいで、ごはんにもよく合い、夏にもぴったりです。
材料（約2人分）
- レタス 1/4個
- にんじん 1/2本
- 前田家 中華だし 小さじ1
- にんにくチューブ 1cm
- 塩こしょう 少々
- ごま油 大さじ1
作り方
-
野菜を準備する
レタスは食べやすい大きさにちぎり、にんじんは千切りにします。 -
野菜を茹でる
鍋に湯を沸かし、にんじんを入れて30秒ほどゆでます。
ゆであがったら、レタスも軽く火を通す程度に加え、さっと冷水にとって冷まします。 -
調味します
ボウルに調味料（中華だし・にんにくチューブ・塩こしょう・ごま油）を入れて混ぜ合わせ、しっかり水気を切った野菜を加えて和えます。 -
盛り付け
お皿に盛り付けたら出来上がりです。
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