鶏ひき肉と野菜のピラフ風

作り方

1. 1
   ブロッコリー、玉ねぎはみじん切りにします。にんじんは星形でくり抜き、残りは細かく刻みます。

   
2. 2
   コーンは薄皮を剥き、半分に切ります。

   
3. 3
   フライパンにバターを入れ鶏ひき肉を中火で炒めます。

   
4. 4
   鶏肉に火が通ったら、1、2を加え炒めます。水、コンソメを加えて蓋をして野菜がやわらかくなるまで弱火で煮込みます。

   
5. 5
   星形のにんじんを取り出し軟飯を加え全体を混ぜ合わせます。形を整えて器に盛り、取り出したにんじんを飾り完成です。