前田家がつくる、毎日のおいしくていいくらし
ポテトサラダグリーンカレー風味
@sweet_kitchen_h様が、弊社の「辛くないグリーンカレー粉」を使ったポテトサラダのレシピ動画を作成し、Instagramで素敵にご紹介くださいました。
とっても美味しそうに仕上げていただいたので、こちらでもご紹介させていただきます✨
材料（4人分）
A：じゃがいも(1cm厚にスライス) 4個
A：水 大匙1杯
B：紫玉ねぎ(スライス) 1/4個
B：酢 小匙1杯
C：マヨネーズ 大匙4〜5杯
C：辛くないグリーンカレー粉 小匙2杯
C：粒マスタード 小匙2杯
・分葱 適量
作り方
1.（材料Aを使用）
スライスしたじゃがいもを耐熱容器に入れ、水を大さじ1ふりかける。
ラップをして、600Wの電子レンジで約6分加熱する。
※竹串や楊枝がスッと通ればOKです。
2.（材料Bを使用）
スライスした紫玉ねぎを耐熱容器に入れ、ラップをして600Wで約2分加熱する。
加熱後、酢を加えてよく混ぜると、鮮やかな紫色になります。
3.（材料C を使用）
マヨネーズ、グリーンカレー粉、粒マスタードをよく混ぜておきます。
4. 加熱して粗くつぶしたじゃがいもと、紫玉ねぎに③の調味料を加え、全体をよく混ぜます。
5. 器に盛り付け、仕上げに分葱をトッピングして完成です！
～@sweet_kitchen_h様のコメント～
『辛くないグリーンカレー粉』を使いポテトサラダを作りました🥔
こぶみかんの葉などのアジアンハーブとココナッツミルクを加えてあるので和えるだけでアジアン風味に！
細かい粒子状なのでスッと混ざり使い勝手も良いので、色々な料理にも使えそうです😊✨
～辛くないグリーンカレー粉～
スパイスとハーブの香りを楽しむ
マイルドなグリーンカレーパウダーが新登場
食塩・唐辛子・添加物を一切使用せず、やさしくまろやかな味わいに仕上げました。
塩味や辛味は、お好みに合わせて自由に調整いただけます。
ココナッツミルクパウダーを加えることで、クリーミーなコクもプラス。
スパイスとハーブの香りを引き立てながら、ご家族やゲストの好みに合わせた“新しいグリーンカレー体験”をお楽しみいただけます。
いいくらしとごはん
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