前田家がつくる、毎日のおいしくていいくらし
豚こまとじゃがいものコンソメ炒め
20分
ほくほくのじゃがいもと豚肉の洋風な炒めものです。
しっかりめのコンソメ味でごはんが進むこと間違いなし！
材料（2食分）
豚こま切れ肉 200g
じゃがいも 3個
いんげん 5～6本
にんにくチューブ 2～3cm
サラダ油 大さじ1/2
★無添加チキンコンソメ 小さじ2
★塩 小さじ1/3
★こしょう 少々
作り方
①豚肉は食べやすい大きさに切ります。じゃがいもは一口サイズの乱切りにし、5分ほど水にさらします。
②（①）のじゃがいもの水気を切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱します。
③いんげんはへたを切り落として斜め3等分に切ります。にんにくは薄切りにして芯を取り除きます。
④フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ってきたら豚肉を加えて色が変わるまで中火で炒めます。
⑤じゃがいも、いんげんを加えて2分ほど炒め、★を加えて全体がなじむまで炒め、器に盛って完成です。
～前田家の無添加チキンコンソメ～
国産鶏と国産野菜で作ったチキンコンソメです。食塩、化学調味料、酵母エキス、蛋白加水分解物等も使わず、自然な素材で作っておりますので、お子様にも安心してお召し上がり頂けます。
このレシピは、
前田家 完全無添加 チキンコンソメ 粉末タイプ 100g 国産原料のみ 特許製法 料理のベーススープ 離乳食としても 無塩 酵母エキス グルテンフリー
を使っています。
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