豚肉のねぎ塩炒め

さっと炒めて、ごはんが進む！
ジューシーな豚こま肉とシャキッとしたネギ、いんげんを、ごま油とにんにくの香りが引き立てる塩だれで炒めた「豚肉のねぎ塩炒め」。

シンプルな材料で、さっぱりなのにコクのある味わいに仕上がります。忙しい日にも嬉しい、フライパンひとつの簡単メニューです。

材料（約2人分）

豚こま切れ肉　200g
長ネギ　1本
いんげん　数本
(A)無添加鶏スープだし　小さじ2
(A)みりん　小さじ1
(A)すりおろしにんにく　小さじ1/3
塩こしょう　少々
ごま油　大さじ1
黒こしょう　少々

作り方

野菜を準備する
長ねぎの根本をカットし、斜めに薄切りにします。いんげんは食べやすい大きさにカットします。
調味料を用意する
材料の(A)を入れて、混ぜ合わせます。
材料を炒めます
フライパンを中火で熱しごま油を入れたら、カットした長ネギ・いんげん・豚こま切れ肉を入れて炒めます。
調味します
豚こま切れ肉に火が通ったら、(A)を入れて中火で炒め合わせ、塩胡椒で味を整えます。
盛り付け
器に盛り付け、黒こしょうを振りかければ出来上がりです。

2025年8月06日更新

30分以内無添加鶏スープ

Completely additive-free, made only from domestic ingredients, chicken soup stock, powder type, 100g, gluten-free, soy sauce-free, patented manufacturing method, cooking base soup, baby food, salt-free, no chemical seasonings

このレシピは、
Completely additive-free, made only from domestic ingredients, chicken soup stock, powder type, 100g, gluten-free, soy sauce-free, patented manufacturing method, cooking base soup, baby food, salt-free, no chemical seasonings
を使っています。

商品購入ページへ